Salut à tous les petits et grands blogeurs !

Aujourd’hui « Mais non, je blogue ! » fête son anniversaire et te propose de partager son gâteau, il s’appelle « Citonnez-moi ! » 

Pour cette recette facile et parfumée, il te faut :
– 180 g de farine
– 180 g de sucre
– 160 g de beurre (sortir le beurre deux heures avant pour le faire ramollir)
– 5 oeufs
– 1 paquet de levure alsacienne
– le zeste d’un citron

Mélange au batteur le sucre et les oeufs.
Mélange bien la levure dans la farine et ajoute-là à la préparation.
Rajoute le beurre bien ramolli puis le zeste de citron finement rapé.
Beurre et farine le moule à cake pour y verser la pâte.
Avec l’aide de tes parents, mets le gâteau au four (th. 6-7) pendant une heure environ.
Pique le cake avec la pointe du couteau pour s’assurer qu’il est bien cuit.

Astuce ! (seulement pour les parents…) : parents, vous pouvez ajoutez avec le citron une a deux cuillères d’alcool (mirabelle ou rhum…).

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